Приятный вечер в кругу дорогих людей... Тихий шелест морского прибоя... Крики чаек… Аромат рыбного сока, плавно стекающего в шипящие языки огня... Азартные глаза повара, увлеченно поджаривающего свежепойманных азовских  бычков... Это – не строки художественного романа. Это – ежедневная жизнь рыбной таверны «Ореанда», построенной на берегу моря.

Две летние террасы таверны под открытым азовским небом с интерьером натуральной деревянной мебели стали любимым местом вечернего отдыха гостей морского курорта. Их вниманию представлен богатый выбор блюд, королевское место среди которых занимает, конечно же, рыба.  Ее готовят на живом огне открытой «глазам изумленной публики» кухни. Гости курорта могут заказать себе ужин из широкого ассортимента меню, а желающие почувствовать себя поварами - поучаствовать в процессе его приготовления. Каждому желающему предоставляется возможность и все необходимое снаряжение, чтобы самому наловить рыбу в Азовском море, принести ее в таверну, попросить приготовить по собственному уникальному рецепту, понаблюдать за тем, как она приобретает вид готового блюда, ну а потом разделить вкуснейшую трапезу со своими близкими. Любители мяса также не останутся разочарованными. Правда, «Ореанда» вряд ли сможет предложить поохотиться своим гостям, но угостить их шашлыками, домашними колбасками, ребрышками барбекю будет всегда рада.